阿財點心

沙卡里巴原本是一座日治時代以來的市場，如今雖然不復當年盛況，仍有幾家老店留在巷弄裡，阿財點心就是其中一家。從友愛街轉進巷子，空氣裡混著油炸與滷味的香氣，櫥窗裡擺著一盤盤切好的粉腸、香腸與蟹圓，旁邊的炸鍋裡正翻著剛炸好的蝦捲。店家營業時間約在上午十點半到傍晚，沒有誇張的排隊，但中午過後常常有人專程來外帶，這種不疾不徐的氛圍，反而保留了老市場的人情味。

沙卡里巴裡的香腸熟肉，每天一大盆蝦漿現包現炸的蝦捲

蝦捲是這家最被推薦的品項。做法是把蝦漿與豬肉、荸薺等材料拌勻，用腐皮捲成長條，再以熱油炸至金黃；好的蝦捲外皮酥脆、內餡彈牙，咬下去有蝦的鮮甜與肉的香氣，沾店家附的甜醬或辣醬都合適。蟹圓則是以蟹肉、蝦與豬肉混合的炸丸子，外皮酥、內餡綿密。這兩樣都是炸物，趁熱吃口感最好，建議現點現吃，不要放太久。

另一類是熟肉與內臟類，包括粉腸、香腸、糯米大腸與米血。粉腸是以豬腸灌入粉漿與肉餡蒸煮而成，切片後淋醬；糯米大腸則是把糯米填入大腸，蒸熟後切片，口感軟糯帶有腸衣的嚼勁；香腸與米血是熟肉攤的標配。與本站已收錄的阿龍香腸熟肉相比，阿財的特色在於蝦捲與蟹圓這類炸物，也在於位於沙卡里巴的老市場氣氛，更適合想慢慢逛、慢慢吃的人。

網友的好評集中在蝦捲新鮮現炸、口味道地、價格平實；缺點多半是位置隱密、不熟的人不容易找到，以及營業時間與公休日資訊不太一致。建議的吃法是點一份蝦捲、一份蟹圓，再選兩三樣熟肉，二到三人分食最剛好。這家適合想吃台南傳統熟肉的人、喜歡逛老市場的旅人；炸物與內臟、加工肉品含鈉與脂肪較高，三高或腎臟病友建議少量分食，沾醬也不要沾太多。

阿財點心位在沙卡里巴一帶的友愛街巷內，隔壁就是榮盛點心，兩家都是這個老市場裡的點心老店。依報導，阿財已有八十多年的歷史，傳到第三代，店裡的菜色都是自製，用意在維持品質。賣的是台南傳統的香腸熟肉：自製粉腸、香腸、糯米大腸、米血、蟹圓與蝦捲，其中蝦捲最受歡迎，每天要準備一大盆蝦漿，用腐皮現包現炸，一份約四十元。要提醒的是，不同報導對地址的寫法略有不同，有的寫作中正路271巷內，有的寫作友愛街206巷，其實都指向沙卡里巴這一帶，建議出發前以地圖導航確認。