阿輝黑輪的餐點照片照片:Ray/Google
滷味 ・ 南區

阿輝黑輪

體育公園旁鐵皮屋裡的台式下午茶,黑輪十二元起

★ 4.5 Google(3,935 則評論) NT$12–50

大林路上的體育公園對面,有一棟看起來像小工廠的鐵皮屋,這就是阿輝黑輪。這裡不在鬧區,周邊沒有其他攤販,卻天天有人潮,許多是騎車過來的在地人。走進去的畫面很特別:長桌長椅、開放式的關東煮鍋與炸物區,還有一台保留下來的古早三輪車。下午的鐵皮屋有光線從縫隙透進來,客人邊吃邊聊,像是社區的下午茶時光,熱鬧但不吵。

體育公園旁鐵皮屋裡的台式下午茶,黑輪十二元起

黑輪是台南人從小吃到大的點心,做法是把魚漿調味後成形,下鍋炸熟或放進關東煮裡慢煮,口感Q彈,帶著淡淡的魚香。這家的黑輪最便宜只要十二元,可以選擇炸的或煮的:炸過的外皮微酥、內裡彈性十足,煮的則吸滿湯汁,更為柔軟。甜不辣同樣是魚漿製品,外型扁平,炸過後帶有焦香,搭配沾醬更有層次。關東煮的湯頭清甜,可以免費續湯,邊吃邊喝很自在。

配角方面,香腸是炭烤的,帶著微焦與甜味,咬下肉汁充足;大腸包小腸以糯米腸包香腸,外層微軟、內裡紮實,份量足,適合想吃得更飽的人;米血厚實,是許多人必點的品項。點法上建議先點幾樣炸物與關東煮,再依食量補香腸與大腸包小腸,每樣單價低,容易不知不覺點一大桌。魚漿與肉製品的鈉含量較高,湯雖可續,但不必喝太多;沾醬適量即可。兩三個人一起來,分食最能吃到多種口味。

總評來說,阿輝黑輪是以「台式下午茶」取勝的店,價格親民、空間寬敞,是在地人的日常小憩。和本站收錄的阿龍香腸熟肉、松村滷味相比,它走的是黑輪與關東煮路線,更偏點心而非正餐,也比較悠閒。網友好評集中在價格便宜、湯可續、座位多;缺點是營業到傍晚就收、假日人潮多。適合下午三、四點想吃點小東西的人,週一與週二公休,建議平日下午前往最舒適。

招牌菜單

SIGNATURE DISHES
黑輪台南美食通

黑輪NT$12招牌

以魚漿製成的黑輪,口感Q彈,炸過後外皮微酥,內裡帶著魚漿的鮮甜。可搭配關東煮湯頭或沾醬食用,是店內基本款。

熱量 90 kcal蛋白質 5 g鈉 350 mg鉀 40 mg磷 40 mg份量 一份約 70 g

魚漿製品鈉偏高,沾醬少用;關東煮湯少喝

甜不辣台南美食通

甜不辣NT$12

魚漿製成的甜不辣,炸後外皮微酥,口感略帶彈性。搭配店家醬料,味道清甜,是台式點心的代表。

熱量 130 kcal蛋白質 7 g鈉 400 mg鉀 60 mg磷 50 mg份量 一份約 80 g

加工魚漿鈉與磷偏高,沾醬減量

香腸台南美食通

香腸NT$25

烤得微焦的香腸,帶有淡淡甜味,咬下肉汁充足。價格親民,適合搭配黑輪一起吃。

熱量 190 kcal蛋白質 8 g鈉 500 mg鉀 120 mg磷 90 mg份量 一根約 60 g

香腸屬加工肉品,鈉與磷偏高,建議少量

大腸包小台南美食通

大腸包小腸NT$50

糯米腸包著香腸,外層微軟、內裡紮實,帶有淡淡米香與肉香。份量足,適合想吃飽的人。

熱量 520 kcal蛋白質 18 g鈉 1100 mg鉀 250 mg磷 250 mg份量 一份約 200 g

醬料少淋可省約 200 mg 鈉;可與人分食

老店故事

THE STORY

阿輝黑輪位在南區大林路、市立體育公園對面,從沿街的三輪車賣起,在地飄香將近五十年。如今雖有店面,仍隱身在鐵皮工廠般的空間裡,周遭沒有其他攤販,生意卻好到人潮不斷。主打炸黑輪與關東煮,黑輪、甜不辣一份十二元,香腸二十多元,大腸包小腸五十元,價格大多在十二到三十元之間,關東煮湯頭還可以免費續。店內座位不少,空間寬敞,被稱為在地人的台式下午茶,經常座無虛席。

店家餐點照片

GALLERY

照片由 Google 地圖使用者提供,透過 Google Places API 即時載入,著作權屬各拍攝者。

網友實拍分享

FROM IG / THREADS

以上為社群平台官方嵌入的公開貼文,著作權屬原作者;貼文若被刪除或設為私人將不再顯示。

網友怎麼說

VOICES

讚不絕口

  • 價格親民,一份十二元起
  • 關東煮湯頭可免費續
  • 空間寬敞、座位多
  • 在地營業近五十年

要有心理準備

  • 營業時間較短,下午即收
  • 假日人潮多

編輯的吃法建議

TIPS
  1. 位置在體育公園對面,機車可停門口,開車可用大林路收費停車場(步行約 3 分鐘)
  2. 週一、週二公休,營業至 18:30,下午前往最合適
  3. 內用與外帶使用不同菜單;關東煮湯可免費續
本頁為「台南美食通」編輯整理的非官方介紹頁,內容綜合公開網路資料與網友評論歸納。資料狀態:營業中(間接查證)。letsplay 與 ringring 兩篇食記皆標示 10:45–18:30、週一二公休,地址為大林路121號(舊資料寫119號);食記日期未確認,2026 年僅有搜尋摘要稱同一時段,建議出發前確認。。營業時間、價格可能異動,出發前請先確認。