富貴食堂（割稻飯）

走進菁寮老街，電影與影集帶來的觀光客已經成為日常，富貴食堂卻依然只做午餐、不接晚餐，一過下午就收攤。店面不大，看起來就像鄉下人家的客廳，菜色與價格也都維持鄉村節奏，是老街上少數同時被在地人與外地人認可的簡單用餐店。

菁寮老街的割稻飯，冠軍米配上古早味焢肉

割稻飯是店內的主角，一份約八十元。飯粒粒分明、不黏糊，因為後壁是稻米產地，米的香氣特別清楚；焢肉入口香Q，肥肉不膩、瘦肉不柴，調味簡單，滷得夠透，讓米飯與肉汁在口中融合。據媒體介紹，搭配的當季青菜與豆輪口感軟Q，鹹度不重，讓整碗飯的味道偏向家常而非重口。

加點方面，菜脯蛋與客家小炒是常見的搭配，菜脯蛋香氣足，客家小炒帶一點乾香；兩人同行點一份割稻飯、一份菜脯蛋與一份小炒，分食就很剛好。建議先吃白飯與焢肉，搭配青菜平衡，最後再用菜脯蛋收尾。若是中午十二點多才到，常常已經有菜色賣完，要盡早。

和本站已收錄的台南市區肉燥飯相比，富貴食堂更接近農家午餐，不走濃郁路線，而是以米飯的香與焢肉的柔取勝。缺點是營業時間短、一週只營業五天，座位不多。整體適合逛菁寮老街的人，也適合想吃一份樸素家常飯的人。再補充割稻飯的背景：割稻飯在過去是農忙時期主人家款待幫工的豐盛餐點，內容多半有一道肉類、一道蛋、若干青菜與豆製品，吃飽才能繼續下田，所以份量偏大、調味偏鹹。後壁是台灣稻米名產區之一，白米本身的香氣就是主角，如果你平常習慣吃香辛濃重的便當，來這裡不妨放慢速度，細嚼白飯，先體會米的甜味，再配焢肉。

後壁菁寮是《無米樂》紀錄片與《俗女養成記》取景地，老街上保有百年老屋與天主堂，也是後壁稻米的主要產區。割稻飯原本是農業時代，農家為了犒賞幫忙收割的鄰人，準備的豐盛家常飯食，通常有焢肉、青菜與豆製品。富貴食堂位在菁寮里，只營業午餐時段，週一與週四公休，是當地人與遊客逛老街時的午餐選擇。據節目介紹，店家使用的米曾獲得冠軍米的肯定，飯粒分明不黏，焢肉經充分滷製入味，調味簡單，保留肉本身的口感。菜色另有菜脯蛋與客家小炒等家常配菜。