好農家米糕

好農家米糕座落在健康路與國華街口一帶，招牌不起眼，卻總能看到在地人與慕名而來的饕客大排長龍，是那種寧可等也要吃到的老字號。老闆一家人低調經營，鮮少接受採訪曝光，靠的全是在地老饕口耳相傳與排隊人潮撐起的好口碑，沒有任何行銷噱頭卻依然天天座無虛席。

一碗飄香七十年的古早味米糕記憶

招牌米糕糯米蒸得粒粒分明又帶著恰到好處的黏性，鋪上熬得油亮的肥瘦肉燥，香氣十足卻不死鹹，再撒上自家手炒的旗魚鬆增添鹹香層次，配上醃小黃瓜解膩、花生粒添脆口，一口咬下口感豐富，是七十年來沒有偷工減料的招牌手路，也是老一輩台南人心中最道地的古早味記憶。

四神湯溫潤清甜帶著淡淡中藥香，豬腸處理得乾淨軟嫩，是米糕之外另一個不能錯過的角色，套餐還附上滷蛋更顯誠意。傳承超過七十年，好農家米糕是南區居民的日常記憶，用餐時段常見在地阿伯阿嬤與上班族一同排隊，是庶民美食最真實的樣貌，價格親民、份量實在，讓人吃完心滿意足。

連續多年入選必比登，好農家米糕靠的不是花俏創新，而是把一碗最基本的米糕做到極致：糯米火候、肉燥比例、配料層次都經過數十年淬鍊，用平實的價格端出穩定如一的好味道，正是必比登「巷弄美味、物超所值」精神的最佳寫照，適合想體驗南區在地生活感的旅人趁午晚餐時段前往，現場候位無法預約，建議提早到場，可搭配四神湯一起享用更加飽足，也很適合帶長輩一起來品嘗這份七十年不變的老味道。

好農家米糕自1946年開業，傳承至今已超過七十年，是台南南區健康路上低調卻始終大排長龍的老字號。糯米選用講究，蒸煮至粒粒分明又帶點黏性，淋上熬煮入味的肥瘦肉燥，再灑上手炒旗魚鬆與小黃瓜、花生粒，層次豐富卻不搶味。老闆一家人低調經營，鮮少接受採訪曝光，靠的全是在地老饕口耳相傳與排隊人潮撐起的好口碑。