公園口八寶冰店

公園南路與台南公園隔街相望，傍晚的公園有人慢跑、有人遛狗、有人在樹下乘涼，公園口八寶冰店就是這片生活場景的一部分。店面不大，門口擺著幾張矮桌，夏天夜晚特別熱鬧；老闆娘站在配料盤後面，客人想吃什麼就往碗裡舀什麼，簡單而直接。台南夏季炎熱漫長，老冰店因此成為生活的一部分，從小朋友到長輩都有固定的冰店口味。

台南公園對面的五十年老冰店，麵茶八寶冰一碗四十元

八寶冰是台南人從小吃到大的冰品，碗底放上幾樣熬煮過的配料，再鋪上剉冰與糖水。這家的特色是加了麵茶，撒上炒過的麵粉粉末，入口是冰涼，接著是焦香與微甜，與一般八寶冰有明顯區隔。配料由店家自行熬煮，甜度適中，口味偏傳統，不追求花俏。麵茶是用麵粉炒香後加糖調成，常見於傳統冰品與飲品，香氣濃郁，是台南老冰店的另一種記憶。

想吃簡單的人，三十元的基本冰就能清涼降溫；想豐富一點，四十元的麵茶八寶冰剛好把配料一次吃全。有網友特別提到鳳梨配料，酸、鹹、甜交織出獨特層次，連老闆娘也大力推薦。與本站收錄的謝家八寶冰、南泉冰菓室相比，這裡更像街角的日常冰店，價格更親民，營業時間也更長。

網友的好評集中在麵茶香氣、價格便宜、配料自熬；缺點是座位簡單、夏天尖峰需要等位，而且附近有型態相似的冰店相鄰，容易走錯，請認清地址公園南路1-2號。建議逛完台南公園後順路來一碗，糖水可請少加。整體而言，是適合散步後停下腳步、吃一碗古早味的在地老店。若同行人數多，可各點不同配料互相交換，便宜又能一次嚐遍。

公園南路與台南公園隔街相望的公園口八寶冰店，據媒體報導已開業超過五十年，是北區居民夏天傍晚散步後最常停下腳步的地方。店內主打加了麵茶的八寶冰，配料全部由店家自己熬煮，客人可以依喜好自選。價格長年維持銅板價，基本款一碗約三十元，想吃豐富一點的麵茶八寶冰也只要四十元。老闆娘會熱情推薦配料搭配，鳳梨就是她常推的一味。附近有兩間型態相似的冰店相鄰，初次造訪的人要留意店名，別走錯店。