泰成水果店的餐點照片照片:Fred Cherrygarden/Google
水果冰 ・ 中西區

泰成水果店

半顆哈密瓜當碗,正興街最浮誇的清甜一勺

★ 3.9 Google(3,243 則評論) 創立 約1930年代 NT$60–250

近年爆紅的正興街假日總是人聲鼎沸,泰成水果店的騎樓下擺滿一顆顆哈密瓜與當季水果,還沒進門就先被那股鮮甜果香吸引。這間超過九十年歷史的水果行,最早只做批發零售,如今隨著街區觀光化轉型成排隊冰品名店,卻依舊維持著現切現打的老派堅持,招牌哈密瓜瓜冰更是社群媒體上曝光度極高的一道打卡名物。

半顆哈密瓜當碗,正興街最浮誇的清甜一勺

招牌哈密瓜瓜冰用半顆哈密瓜挖空當碗,裡頭裝著果肉打成的冰沙,再鋪上新鮮草莓與果肉塊,賣相浮誇卻真材實料。第一口冰沙清甜綿密帶著哈密瓜特有的香氣,愈往下挖果肉愈完整,混著融化的冰沙一起入口,甜度與香氣層層堆疊,難怪成為許多人專程排隊也要拍照打卡的品項;瓜殼本身邊緣還留著薄薄一層果肉,用湯匙沿邊刮著吃更是不浪費半分甜味。

綜合果汁與水果盤是店內較低調的選擇,前者現榨現打不加水稀釋,喝得到水果本身的濃稠與甜度;後者則像是老水果行實力的展示櫃,切盤新鮮飽滿,很適合多人分食。這種把水果行變成冰果室的轉型路數,也是正興街近年商圈變化的縮影,早年單純批發零售的老字號,如今得靠這些吸睛的冰品才能在觀光人潮裡站穩腳步。

缺點是假日人潮多、店內座位有限,常需外帶站著吃;整體適合喜歡嚐鮮拍照、又想吃到真材實料水果冰的旅人,也適合逛完正興街商圈順道消暑,比起走傳統路線的老冰店,泰成的浮誇賣相更貼近這一帶年輕觀光客的胃口,是拍照打卡與扎實用料兩者兼顧的選擇。

招牌菜單

SIGNATURE DISHES
哈密瓜瓜台南美食通

哈密瓜瓜冰NT$220招牌

半顆哈密瓜挖空當碗,填入哈密瓜果肉打製的冰沙,再鋪滿新鮮草莓與哈密瓜果肉塊,入口清甜冰涼、果肉香氣濃郁,挖到底部還能吃到完整果肉塊,賣相與口感兼具,是店內最具代表性的招牌冰品。

熱量 460 kcal蛋白質 6 g鈉 30 mg鉀 580 mg磷 75 mg份量 半顆哈密瓜約600g(含果肉冰沙、草莓)

哈密瓜與草莓皆屬中高鉀水果,份量大建議兩人分食一碗

综合果汁台南美食通

综合果汁NT$80

選用當令新鮮水果現榨現打,口感濃稠不加水稀釋,甜度依水果天然風味呈現,喝得到果肉纖維與原始香氣,適合怕冰品太甜、想單純解渴消暑的顧客。

熱量 180 kcal蛋白質 2 g鈉 10 mg鉀 460 mg磷 35 mg份量 一杯約 350 ml(不加水濃縮果汁)

不加水的濃縮果汁鉀含量比一般果汁高,限鉀者建議加水稀釋後再喝、或改喝半杯

水果盤台南美食通

水果盤NT$150

多種當季水果切盤擺盤,果肉新鮮飽滿、切工細緻,甜度隨水果本身表現不加工調味,適合多人分享,也是店內展示水果批發本業品質的最佳招牌。

熱量 190 kcal蛋白質 2 g鈉 5 mg鉀 480 mg磷 40 mg份量 一盤約 300 g(綜合當令水果切盤)

多人分食一盤可分散單次鉀攝取量,適合與家人共享而非獨食

老店故事

THE STORY

泰成水果店座落在近年爆紅的正興街上,是超過九十年歷史的水果行老店,最早以批發零售新鮮水果起家,後來才發展出果汁、水果冰等吃法。招牌是把半顆哈密瓜挖空當碗,堆上滿滿哈密瓜果肉冰沙與草莓,賣相浮誇卻真材實料。隨著正興街觀光人潮湧入,老字號水果行也跟著轉型成排隊冰品名店,假日常常一位難求,卻依舊維持著現切現打的老派堅持。

店家餐點照片

GALLERY

照片由 Google 地圖使用者提供,透過 Google Places API 即時載入,著作權屬各拍攝者。

網友實拍分享

FROM IG / THREADS

以上為社群平台官方嵌入的公開貼文,著作權屬原作者;貼文若被刪除或設為私人將不再顯示。

網友怎麼說

VOICES

讚不絕口

  • 水果新鮮現切現打
  • 哈密瓜冰賣相吸睛
  • 老字號水果行實在用料
  • 正興街逛街順路好選擇

要有心理準備

  • 假日人潮多需排隊等候
  • 店內座位有限
  • 營業時間因日略有調整

編輯的吃法建議

TIPS
  1. 建議平日或非用餐尖峰前往
  2. 哈密瓜冰份量大適合兩人分食
  3. 正興街周邊停車不易建議步行或騎車前往
本頁為「台南美食通」編輯整理的非官方介紹頁,內容綜合公開網路資料與網友評論歸納。資料狀態:營業中(已查證)。營業時間、價格可能異動,出發前請先確認。