有間冰舖

走進玉井，空氣裡常有熟芒果的甜香；從市場、集貨場一路走到中正路，冰店的招牌連成一串。夏天正午，有間冰舖門口通常已經排起人龍，遊客拿著號碼牌等位，店員則在冰檯後面不停切芒果，這幅景象本身就是玉井芒果季的縮影。

玉井芒果季，料多實在的芒果無雙

招牌「芒果無雙」是店內的代表作。冰體鋪滿現切的愛文芒果，旁邊有芒果青帶來酸脆口感，再淋上煉乳與自家熬煮的芒果醬，甜中帶酸、層次分明。冰本身偏綿細，不會搶走芒果的主角地位。店內還有芒果雪花冰、雪綿芒果冰等不同冰型，可依喜好選擇偏細綿或偏清爽的口感。芒果冰好不好吃，關鍵其實在芒果本身。愛文芒果在完全熟成時果肉細緻、纖維少，香氣濃，切塊後不必過多糖水就很甜；這也是玉井冰店走農民合作路線的原因，產季中價格與品質都會隨果況浮動。

吃法上，建議先吃上層芒果，趁冰還沒融化；吃到中段再把芒果醬與冰拌一拌，甜度會更均勻。份量從單人到家庭號都有，一個人吃小份已足夠，三四人可點大份共享。和台南市區以糖水與配料為主的傳統剉冰相比，玉井的芒果冰更像是把一整顆水果端上桌，吃的是季節本身。若是頭一次到玉井，不妨先逛逛青果集貨場，看看一箱箱芒果如何分級、裝箱，再回來吃冰，會更能體會這碗冰背後的產地背景。

整體來說，有間冰舖適合芒果季到玉井旅遊的家庭與朋友。缺點是旺季排隊、價格比平常小吃高，也只在芒果成熟期最具魅力。若想避開人潮，可以挑平日下午三點左右前往，並預留逛集貨場的時間。

玉井是台灣愛文芒果的重要產地，每年約五月到十月，山區的芒果會集中到玉井的青果集貨場，鎮上的冰店也因此一字排開，形成有名的芒果冰街。有間冰舖就在中正路上，曾被多家電視節目與媒體報導，成為遊客到玉井必排的店之一。店家與果農合作，據報導愛文芒果能達到三百五十公克以上，糖度約在十二到十四度。冰上除了現切芒果，還有芒果青、煉乳與店家熬煮的芒果醬，分量從小份到家庭號共有五種。店家的創立年份我們沒有查到可靠資料，所以不寫；營業資訊也因芒果季與淡季而異，建議以現場為準。