沙淘宮廟海產

西門路二段是台南老城區的一條主幹，離小公園與西門圓環不遠，白天車流多，傍晚之後街邊的老店亮起燈，生活感才慢慢浮上來。沙淘宮廟海產就藏在這樣的街景裡，店面不大，擺的是老式的桌椅與簡單的菜單，沒有華麗的裝潢，也沒有刻意營造的懷舊布景。這種店不屬於拍照打卡一族，更像是附近居民下班後、家人聚餐前想隨口吃一頓的地方。想吃到它，建議避開用餐尖峰，先電話確認當天營業時間，因為不同來源記載的時段略有出入，與其撲空，不如多花一分鐘確認。

廟前小店的蛋包炒飯、炸豬排與無味精關東煮，老台南的童年味

招牌的蛋包炒飯是這家最容易讓人想起童年的菜。做法是先把米飯與肉絲用番茄醬炒成偏酸甜的紅色，再用薄蛋皮包起，外觀圓潤；吃的時候用湯匙切開，蛋皮的柔軟與炒飯的粒粒分明形成對比，酸甜味不重，卻有一種家裡餐桌的親切。台式炸豬排則走另一種路線，豬排拍薄、裹粉後下鍋炸到金黃酥脆，旁邊附一小份馬鈴薯沙拉，兩者一起吃，鹹香與奶香互相調和，是很典型的台式西餐路數。關東煮強調不加味精，湯頭相對清淡，搭配店家特調的醬料，適合當作配菜。

這家的料理偏向家常熱炒與台式小吃，和本站已收錄的黑琵食堂、東香台菜海味料理相比，沒有主打海鮮或宴客氣氛，更像是一間會讓人想一再回訪的日常食堂。價位平實，一個人點一份主食加一份關東煮就能吃飽，兩三人分食則可多點幾樣。蛋包炒飯與炸豬排都屬高熱量組合，想吃得均衡，建議多搭一份蔬菜或湯品。

網友的好評集中在料理有古早味、價格合理、關東煮不加味精，吃起來沒有負擔；比較常見的缺點是營業時間不固定、熱門時段座位有限，部分菜色等候時間較長。整體來說，這家適合想吃一餐家常台式小館的人、帶長輩回味老味道的家庭，以及想在西門路一帶尋找平價晚餐的在地人。如果你喜歡的是有故事感的餐廳，它或許不夠華麗；但如果你要的是一盤熟悉的炒飯，這裡就很剛好。

沙淘宮廟海產原本開在沙淘宮廟埕前，後來搬到西門路二段，仍沿用這個名字，據報導已經營近一甲子。店家賣的是古早味台灣菜，不走海鮮餐廳路線，反而以家常熱炒、飯麵與小菜見長。最常被點名的有三樣：以番茄醬肉絲炒飯包裹蛋皮的蛋包炒飯、金黃酥脆並附馬鈴薯沙拉的台式炸豬排，以及不加味精、搭配特調醬料的關東煮。它曾被列入米其林指南的推介名單，但並非這幾年必比登名單裡的店。創店者與家族傳承等細節我沒有查到可靠出處，不在此編造。能確定的是，它靠著老派而紮實的家常菜，長年在西門路一帶有一群熟客。