正陽撈麵

中華路是永康最繁忙的主幹道之一，白天車多，夜裡仍有各種小吃陸續出攤。正陽撈麵就停在路邊，一台紅燈籠高掛的小發財車，成為路過居民與夜歸人的目標。因為是現點現做，要稍微等一下，但等的時間反而讓人期待。部落客提到，老闆不斷改進食材與用餐環境，甚至備了冷氣座位，這是攤車少見的細心。

紅燈籠小發財車，中華路夜晚最忙的撈麵與蛋餅

撈麵是主角。據店家說明，麵體經過嚴格的時間與火候控制，不是泡麵，口感偏Q彈、略有拉麵般的嚼勁。六種口味裡，麻醬是最受歡迎的選擇，小碗加蛋約四十五元，蛋黃與麻醬拌勻後香氣濃郁；勁辣則適合重口味，小碗約三十五元。沙茶與咖哩口味則偏個性，適合想換換口味的人。紅蔥頭的香氣是提味關鍵。

蛋餅有五款口味，起司蛋餅約三十元、塔香蛋餅約二十五元，皮薄、餡滿、現煎，適合搭麵一起吃。關東煮從十元起，共有十二樣可選，是配菜的好選擇。湯頭以大骨熬煮、可免費續湯到喝飽，這是許多人喜歡的原因之一，不過湯頭鹽分不低，續湯時也要節制。若是夏天，可以點一碗冷的蛋餅配關東煮；冬天則適合熱撈麵搭湯，一頓下來很有飽足感。

整體來說，正陽適合想在深夜吃點簡單、便宜又有飽足感的人，一餐不用一百元就能吃到撐，是小資族的好選擇。缺點是攤車空間小，尖峰要等位；週日休息；部分口味偏重。與杜桑灶咖的烏龍麵相比，它更像夜市小吃，走的是多樣口味與親民價格。吃的時候醬料不要拌太多，湯只喝一半。

正陽撈麵是永康中華路上的一台小發財攤車，停在多那之咖啡旁，掛著紅燈籠、帶點懷舊風格，營業時間從下午五點到隔日凌晨一點，週日休息。多篇食記提到，它是永康中華路上生意最好的攤車之一，賣撈麵、蛋餅與關東煮。撈麵有原味、麻醬、芝麻、勁辣、咖哩、沙茶六種口味，蛋餅有五種口味，關東煮約十二款、每串十元起，湯頭用大骨熬製且可續湯。部落客回訪多次，肯定老闆不斷改進。創立年份查不到可靠資料，不寫。