台南其他
BY DISH台南其他名店整理,共收錄 29 家,其中 8 家入選米其林必比登。每家都有詳細的招牌品項介紹、網友評價歸納與營業資訊。
阿文米粿
奶奶傳下的米漿配方,煎出保安路上恰恰脆脆的古早味
阿興虱目魚
一碗蒜香四溢的油飯感蒜頭飯,配上金黃酥香的煎魚肚
黑琵食堂
七股魚塭旁的餐桌,把自家養殖的海味端上必比登
麥謎食驗室
自稱只是一間麵攤仔,卻端出法餐等級的創意麵食
田媽媽長盈海味屋
一週只開兩天,養魚四代人端出的無毒虱目魚全魚宴
吃麵吧
一碗麵裝進法式手路,保安路上的異國混血麵攤
葉桑生炒鴨肉焿
嘉義師傅落腳台南,小鍋炒出鑊氣十足的鴨肉焿
竹記冬菜鴨
傳承三代八十年,冬菜熬出來的鴨湯古早味
王媽煎粿(原大灣三王廟肉粿)
廟埕消失的老攤,肉粿香氣卻在大灣飄了四十年
其他台南美食通
一味香餅家
灣裡老街唯一傳承的餅舖,一顆杏仁糕裝滿半世紀手路
廣東汕頭沙茶爐(成功路)
深夜燃起的沙茶爐火,成功路上台南人吃了數十年的火鍋魂
原台電旁豆菜麵(無名豆菜麵)
新營早餐桌上四十年不變的樸素滋味,一碗豆菜麵配一天精神
七誠米粿
一鏟下去焦香四起,水仙宮巷口的米粿煎功夫
金鳳老牌麵店
東菜市阿嬤級麵攤,一碗涼麵吃一甲子的老派滋味
韓氏古早味油飯
水仙宮市場裡飄了數十年的糯米香
其他台南美食通
芬蘭魚丸
東菜市裡的府城傳奇職人,一顆魚丸包進海味功夫
月霞麵攤
東菜市裡日夜輪班的老麵攤,白天婆婆、晚上兒子接力顧攤
其他台南美食通
邱惠美鳳梨酥(阿美鳳梨酥)
東菜市口的六堆客家妹,一顆蛋香鳳梨酥烤出台南人情味
二空燕京蔥油餅
眷村巷弄裡的蔥油餅,酥脆捲著酸菜與豆干
歸仁阿鴻臭豆腐
切半炸得酥脆,配爽口泡菜,歸仁人的下午茶
蒜頭飯(長榮路)
蒜香拌飯配古早味炸排骨,長榮學生吃了幾十年
其他台南美食通
大灣素麵線羹
大灣早市的素食早餐,三小時賣完的麵線羹
大灣七街無名麵店
無招牌的大灣巷弄麵店,麻醬乾麵與牛肉麵的樸實日常
新享城鵝肉
鹽水鵝皮Q肉嫩,每日限量的紹興醉鵝是大灣人的宵夜
黑人洪鵝肉
永明街的鵝油麵線與醉鵝,從晚餐一路營業到凌晨的在地鵝肉
名村風味薑母鴨
黑麻油炒老薑,永康人冬天排隊的第二代薑母鴨
其他台南美食通
正陽撈麵
紅燈籠小發財車,中華路夜晚最忙的撈麵與蛋餅
杜桑灶咖(永康店)
手打烏龍麵銅板價,永康中華路的紅蔥酥乾拌與韭黃水餃
台南天香臭豆腐
藏在中華路巷弄的脆皮臭豆腐與鴨血煲,飄香二十年的夜晚小店
找不到符合的店家。