台南麵食名店整理，共收錄 9 家。每家都有詳細的招牌品項介紹、網友評價歸納與營業資訊。

蔡忠佳／Google

麵食安南區・安中路★ 4.0

安中麵店

路邊攤賣成兩代店面，只在平日開張的社區麵館

Ken Lee／Google

麵食東區・富農街★ 4.4

垵口麵担

坑洞蛋麵咬勁十足，富農街巷口的澎湖味麵担

楊曜謙／Google

麵食六甲區・中正路★ 4.6

林家豆菜麵

六甲人的早餐麵，三代自製麵條、一碗只要三十元

Yi Small／Google

麵食北區・鴨母寮市場、成功路★ 3.6

鴨母寮炭火麵

一口大鍋架在炭火上，市場裡最有煙火味的一碗麵

林伯勛／Google

麵食北區・西門路三段★ 3.9

上發意麵

五十年的西門路意麵，Q彈麵條配一粒五元水餃

皮小丘／Google

麵食南區・新建路★ 4.3

盧家麵食

國宅巷弄裡的銅板乾麵，小碗三十元、水餃兩塊半

瞇瞇眼／Google

麵食中西區・國華街三段★ 4.2

阿娟魯麵

國華街排到要警察維持秩序，一碗魯麵、一顆肉粽、一碗芋頭粥

Faye Kao／Google

麵食新化區・正新路、新化老街周邊★ 4.0

新化排骨麵

先炸再燉的軟骨排骨，新化人的日常一碗麵

Tony Shih／Google

麵食鹽水區・中山路・八角樓周邊★ 3.9

阿姬意麵

鹽水圓環邊的乾意麵，肉燕酥才是懂吃的暗號