台南北區美食整理，共 16 家，涵蓋其他、剉冰、土魠魚羹、布丁、牛肉湯、糕餅等料理，含在地人才知道的隱藏版小吃。

miyeon Kang／Google

鹹粥北區・公園南路／台南轉運站★ 3.8

阿憨鹹粥

一甲子虱目魚臊飯，公園南路旁的市井早餐課

達叔的塔羅命理與美食之旅／Google

必比登其他北區・文賢路★ 4.6

阿興虱目魚

一碗蒜香四溢的油飯感蒜頭飯，配上金黃酥香的煎魚肚

Romy Lo／Google

必比登土魠魚羹北區・開元路商圈★ 4.2

開元紅燒土魠魚羹

開元路上飄香四十年，一碗紅燒羹撐起府城早餐的胃

Pin／Google

必比登牛肉湯北區・北安路商圈★ 4.2

尚好吃牛肉湯

凌晨三點的第一碗鮮甜，溫體牛肉湯的日常儀式

Vicky Wang／Google

必比登牛肉湯北區・公園南路★ 4.6

西羅殿牛肉湯

天還沒亮就排隊，一碗牛肉湯配免費肉燥飯的台南人式早餐

卡爾瑟斯／Google

隱藏版其他北區・成功路★ 4.2

廣東汕頭沙茶爐（成功路）

深夜燃起的沙茶爐火，成功路上台南人吃了數十年的火鍋魂

胖胖／Google

虱目魚皮北區・開元路★ 4.4

開元路無名虱目魚．肉燥飯

沒有招牌的騎樓早晨，一碗魚肚湯配肉燥飯的府城日常

Yi Small／Google

麵食北區・鴨母寮市場、成功路★ 3.6

鴨母寮炭火麵

一口大鍋架在炭火上，市場裡最有煙火味的一碗麵

令狐沖／Google

鴨肉料理北區・鴨母寮市場、成功路★ 4.2

當歸鴨一號

市場攤位裡的藥膳甘甜，限量鴨腿午前就賣完

陳小雯／Google

布丁北區・鴨母寮市場、裕民街★ 4.2

鴨母寮阿婆布丁（弘記美食店）

手掌大的古早味布丁，帶一層焦糖的童年記憶

林伯勛／Google

麵食北區・西門路三段★ 3.9

上發意麵

五十年的西門路意麵，Q彈麵條配一粒五元水餃

Jyun-Yi Chen／Google

鵝肉北區・西門路三段★ 4.3

溫爸鵝肉

鵝油蔥酥拌台南米，新秀鵝肉飯在西門路站穩腳步

Harn-Haw Pei／Google

剉冰北區・公園南路、台南公園★ 4.7

公園口八寶冰店

台南公園對面的五十年老冰店，麵茶八寶冰一碗四十元

mandy tsai／Google

蚵嗲北區・公園路★ 4.3

蔡家蚵嗲

榕樹下現點現炸，蚵仔滿到快溢出來的下午茶

霆燄／Google

糕餅北區・崇安街、鎮北坊★ 4.4

連得堂餅家

不加一滴水的手工煎餅，鎮北坊巷弄裡的百年餅香

Jimmy Chen／Google

鴨肉料理北區・長榮路四段★ 4.2

便宜坊北平烤鴨

三十五年的現片烤鴨，手工餅皮就在眼前桿出來